Умови, які можна
дочитати до кінцябез зворотів, за якими нічого не видно

Хто може читати

Будь-хто. Ми не ставимо вікових обмежень, не питаємо країни й не розрізняємо читачів за жодною ознакою. Журнал описує домашню кухню, а не щось, до чого треба допускати вибірково.

Єдине прохання стосується дітей: числа в таблицях розраховані на дорослу людину й на дорослу чашку. Подача 78 °C для дитини небезпечна просто фізично, незалежно від того, що там за вікном.

Чиї це тексти, фотографії та числа

Тексти написані редакцією журналу, заміри зроблені нами, таблиці зведені з власного зошита. Усе це належить нам, і ми не передавали прав нікому іншому.

Зображення на сторінках підібрані редакцією й так само використовуються з нашого боку. Ми не продаємо їх, не ліцензуємо й не надаємо у користування для реклами чи упаковки.

Що означає «наші числа»

Не саме знання про те, що гарячий напій у сухій спеці працює довше, — його ми не винаходили. Наше тут інше: конкретні значення з конкретних замірів, спосіб їх зведення й формулювання, якими вони описані.

Як цитувати й що для цього треба

Цитуйте вільно. Коротка цитата з посиланням на сторінку не потребує жодного дозволу й не вимагає нам писати. Це звичайна річ, і ми їй радіємо.

Прохання лише два, і обидва прості.

• Лишайте посилання на ту сторінку, звідки взято число: таблиці оновлюються, і без посилання читач не зрозуміє, яку саме версію цитують.
• Не переносьте таблицю цілком без згадки джерела — зведення коштувало нам двох років вечорів.
• Не додавайте до цитати обіцянок, яких у нас немає: ми ніде не пишемо, що напій лікує, зігріває «надовго» чи «корисний».
• Для передруку великого шматка — просто напишіть, ми майже завжди погоджуємось.

За що ми не ручаємось

За результат на вашій кухні. Наші числа зняті в одному приміщенні, одним приладом і на двох людях. Ваш чайник гріє інакше, ваша кераміка має іншу стінку, ваше вікно виходить на інший бік.

За прилади теж не ручаємося. Побутовий гігрометр легко бреше на пʼять-сім пунктів, і наш — не виняток. Там, де ми це помічали, у журналі стоїть розкид, а не одне число.

Ми не несемо відповідальності за те, як саме ви скористаєтеся прочитаним. Це журнал спостережень, а не інструкція й не припис.

Коли правила змінюються

Коли змінюється щось у самому журналі. Поки сайт лишається тим, чим є — набором відкритих сторінок без оплати й без кабінету, — міняти тут майже нічого.

Якщо зміна все-таки станеться, дата вгорі цієї сторінки оновиться, а в першому абзаці зʼявиться рядок про те, що саме змінилося. Старої версії ми не ховаємо: напишіть, і ми надішлемо попередній текст.

Що ми не робитимемо ніколи

Не вводитимемо оплату за читання заднім числом і не перетворюватимемо відкриті сторінки на закриті. Якщо колись журнал перестане існувати, він просто перестане оновлюватися.